De Spaanse waterhond is een middelgrote, robuuste hond met een wollige vacht die koorden vormt. Het is een sterke en gespierde hond. Een volwassen mannetje is 44-50 cm hoog en weegt 18-22 kg. Een vrouwtje is 40-46 cm hoog en weegt 14-18 kg. De vacht is effen zwart, wit of bruin, of zwart-wit of bruin-wit.
De Spaanse waterhond is een trouwe, vriendelijke, stabiele en vrolijke hond die gek is op het hele gezin, maar de neiging heeft om zich aan een persoon te hechten. Hij is een natuurlijke waakhond die je blaffend waarschuwt als hij denkt dat dat nodig is.
Land van herkomst: Spanje
Waterhonden met een wollige vacht, zoals de Spaanse waterhond, komen al duizenden jaren voor in Europa. Ze ontwikkelden zich bijvoorbeeld tot de barbet (Frankrijk), de lagotto romagnolo (Italië) en de Portugese waterhond. De Spaanse waterhond is mogelijk met de Moren of met Romeinse handelaren naar het Iberisch schiereiland gekomen. Hij werd gebruikt om schapen en geiten te hoeden in ruige gebieden en om vissers te helpen bij het binnenhalen van netten of overboord geslagen spullen. Tegenwoordig doet hij al deze taken, net als geschoten watervogels ophalen. Daarnaast werkt hij ook regelmatig als speurhond voor de politie.
