De staffordshire-bulterriër is een gespierde, kortharige hond met het uiterlijk van zowel een 'bul' als een 'terriër', waardoor hij er krachtig en behendig uitziet. Een volwassen hond heeft een hoogte van 36-41 cm. Volwassen mannetjes wegen 13-17 kg, volwassen vrouwtjes 11-15,4 kg. De korte, zachte vacht is rood, reebruin, wit, zwart, blauw, getijgerd of een van deze kleuren met wit.
Een goed gefokte, goed gesocialiseerde staffordshire-bulterriër is dol op mensen, misschien is hij soms zelfs iets te onstuimig! Met andere honden en dieren gaat hij echter minder goed samen, hoewel dit in grote mate afhangt van vroege socialisatie en training. Sommige staffordshire-bulterriërs kunnen prima met andere honden en katten samenleven, andere kun je beter niet los laten lopen als er honden in de buurt zijn. Vroege en continue socialisatie is essentieel.
Dit ras ontstond in de negentiende eeuw, toen gevechten met stieren en beren verboden werden. Er ontstond een nieuwe sport, namelijk hondengevechten, en buldogs en terriërs werden gekruist om de bull-and-terrier te produceren, waar de staffordshire-bulterriër vanaf stamt. De 'staffie' was populair onder alle lagen van de bevolking, waaronder de Victoriaanse arbeidersklasse, en woonde vaak in kleine, volle huizen met grote gezinnen. Zijn goede omgang met mensen van alle leeftijden is hier waarschijnlijk aan te danken.
