Origine
Pays d'origine : Belgique
L'ancêtre du Saint-Hubert moderne provient du Monastère de St-Hubert où des chiens appelés « Segusius » étaient initialement utilisés pour pister les loups, les chats sauvages ou les cerfs, et suivre la piste du gibier blessé. Lorsque les Normands conquirent l'Angleterre en 1066 avant JC, ils introduisirent nombre de leurs chiens. Le St-Hubert fut amené en Angleterre où les chiens noirs et feu furent appelés Bloodhound (les chiens blancs étant appelés « Talbot Hound »). Le chien de Saint-Hubert moderne n'est pas identique à son ancêtre même s'il n'a pas changé de nom.