Origine
Pays de naissance: Angleterre
Aujourd'hui, les loutres sont rares et protégées, mais autrefois, elles étaient considérées comme des animaux nuisibles qui asséchaient les étangs à poissons. Les chiens étaient sélectionnés pour les chasser. Les premiers chiens de chasse à la loutre sont apparus sous le règne d'Henri II au XIIe siècle. Un chien semblable à l'Otterhound que nous connaissons aujourd'hui semble s'être développé au 18e siècle. La chasse à l'Otterhound a été interdite en Angleterre en 1978. La race n'ayant plus sa raison d'être, elle a commencé à décliner et est aujourd'hui considérée comme vulnérable et en voie de disparition.