Le Griffon bruxellois existe en deux variétés : à poil dur ou à poil ras. La tête de ce Griffon ressemble à celle du Carlin. Son nez est assez court et retroussé. Ses grands yeux saillants sont également typiques du Carlin, de même que sa mâchoire prognathe. C'est en raison de ces caractéristiques qu'on dit que le Griffon bruxellois a une tête de singe. La robe de ce chien peut être rouge, noire ou noire et feu. Le mâle adulte mesure environ 18 à 20 cm et pèse entre 2 et 5 kg.
Le Griffon belge n'est pas un chien à conseiller avec des enfants car il peut jouer de façon rude et son comportement risque d'être mal interprété. Le chien pourra alors avoir peur et avoir des réactions imprévisibles. Le Griffon belge peut être têtu mais il apprend très vite et peut pratiquer différents sports canins. Il aime la proximité avec son maître mais peut être destructeur s'il est laissé seul longtemps.
Le Griffon belge a été sélectionné au 19e siècle par croisements entre des Affenpinschers, des Carlins et des Bergers belges. Les cochers avaient besoin d'un petit chien intelligent pour garder leur fiacre et faire fuir les nuisibles dans les écuries. La robustesse des chiens des rues, ajoutée à l'intelligence des Affenpinschers, firent le bonheur des cochers. Par la suite, l'English Spaniel nain vint donner à ce Griffon une tête presque humaine ; un Yorkshire Terrier a sans doute été également ajouté au mélange des races.
